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 酒道 江戸の風の酒通信 2008.11.27
 

さぁ、冬も本番です!お酒も新酒が登場する
季節となります。そして、お燗をして呑むにも
いい季節になりましたね。今夜はお燗で一杯やりましょう!
それでは、只今おすすめのお酒を紹介します!


越の華 吟醸にごり

ひじょうに香りが良く
ジューシーなお酒
ピチピチ感も持っています!

黒龍 九頭龍 大吟醸

お燗にして美味しい大吟醸!!
非常に贅沢と言えるでしょう。
上品で繊細な味です!

くどき上手 純米 古代黒紫米使用
ワインのロゼの様な綺麗で澄んだ色
ワインの様な香りを持ち、飲み口は
なめらかでスムーズです!
是非、お試しあれ!
天山 純米
甘味、辛味、酸味、が個性的に
調和したコクのあるお酒。
濃いめのしっかりした肴と相性よし!
九州らしい男酒です!
澤乃井 大吟斗瓶囲い
通常商品では出荷してないそうです。
それを、あえて瓶詰めして頂きました!
甘い香り、ソフトな甘みと辛さが
うまく調和したお酒です!
初孫 生酛純米

キレ味よし、スッキリ!

いろんな肴に幅広く対応出来るでしょう。

生酛造りならではの旨みもあります!

梵 超吟 長期氷温熟成純米大吟
品よく、キレイな香味。肴なしでも
スイスイと飲めてしまう、酒の芸術品と
いえるでしょう。是非、呑んでほしい一品!
その他
その他、燗酒としては
古酒も少し温めると
個性的な味と香りを楽しめます!
 蔵元を囲む会のご案内 2008.09.24
酒道 江戸の風では蔵元様とのコミュニケーションのひとつとして蔵元の会を開催いたします。
記念すべき第一回は 新潟 八海山さんです。

日時 : 10月 18日 土曜日 18:00より
会費 : 7000円 (税込)
内容 : 八海山 大吟醸、純米吟醸、吟醸、本醸造
八海山の米焼酎 宜有千萬
八海山泉ビール
蔵元の仕込み水 雷電様の仕込水
新潟地産の食材を豊富に使った料理
お酒は飲み放題です。

蔵元の方が多数ご来場いただきます。懇親を深めましょう。
予約を承ります。気楽にスタッフの小林、金本までお願いします。

酒道 江戸の風
荒川区東日暮里1-5-10 4F
電話 03-5850-3941
 開店のお知らせ 2008.09.18
日本には四季があり、季節に応じた旬の食材・酒が豊富にあります。  
そんな素晴らしい日本の食文化を広く多くの方に伝えたく、酒道 江戸の風は9月18日に開店いたします。  

開店にあたり、数多くの蔵元様のご協力をいただきましたこと、お礼申し上げます。  

身近にもっと国酒を飲んでいただきたい思いから、グラス90mlからご提供できるスタイルにしました。  
江戸箕輪より酒の文化、情報を発信してく所存です。暖簾の先で皆様のご来店を心よりお待ちしております。

                                                                       平成20年 9月 18日
                                                                               鈴木 利英